オリーブ最後の収穫と搾油機

無事、今年最後のオリーブの収穫をおえました。

これで約５０ｋｇになります。

今年のオリーブはたくさんの実を付けたものの

実の肥大期に、雨が多く日照不足でみな小ぶりでした。

早速、某フラントイオで搾ってもらう事に・・・。で、これが搾油機 !

上から実を入れると、下からオイルが出てきます。

えっ、説明簡単すぎ ?　実際はいいオイルを搾るには、

職人の知識と技術が必要です、簡単ではありません、悪しからず。