2015年12月4日金曜日

小田原魚市場で食事


搾油の帰り小田原の魚市場で食事しました。
この店は、テーブルに(パラソルの所)コンロが置いてあって
買ったものをその場で焼いて食べられます。


千と千尋の神隠しの温泉宿みたいなお店
中は意外に広くて何軒かのお店が入っています。
しらす料理専門店もありました。


いろんなお店が有ります。20軒かそれ以上有るのかな
店選びに困ってしまいます。


こちらはイタリアン。


こちらは干物やさん。


近くの川の河口に出るとこんな景色


岸壁では釣りする人も
ふらりと立ち寄ってみたら意外に楽しい場所でした。

2015年12月3日木曜日

オリーブ最後の収穫と搾油機


無事、今年最後のオリーブの収穫をおえました。
これで約50kgになります。
今年のオリーブはたくさんの実を付けたものの
実の肥大期に、雨が多く日照不足でみな小ぶりでした。


早速、某フラントイオで搾ってもらう事に・・・。で、これが搾油機 !
上から実を入れると、下からオイルが出てきます。
えっ、説明簡単すぎ ? 実際はいいオイルを搾るには、
職人の知識と技術が必要です、簡単ではありません、悪しからず。



2015年12月2日水曜日

ど根性の木


市内にあるトンネルに、ちょっと気に成る木を見つけた。
トンネルの壁に生えているのだ。
(分かりにくいですが、トンネル右壁になります)


近づいて見ると、コンクリートの壁のヒビ割れに生えています。
ここでは日も差さないだろうに。


根っこは結構しっかりしてます。
何の木か知らないが、がんばれ!
しかし、場所が場所だけにいずれは、撤去される宿命か・・・。

2015年11月29日日曜日

アロエの花と密


今朝散歩中アロエの花を見つけました。
アロエは冬場開花します。


良く見ると花弁に水滴が・・・。もしやと思いなめてみると密でした。
アロエは鳥媒花、この時期になるとアロエの花粉で顔や喉がオレンジ色の
メジロをよく見かけます。この密でオリーブの蜂蜜漬けを作ったら
美味しいに違いない!けど、今の時期じゃハチがいないか、残念。


2015年11月28日土曜日

オリーブ畑で伊達メガネ


晩熟のミッション種も黒くなって、そろそろ収穫も終わりですね。
オリーブの枝が混み合っているところで作業すると。ときどき葉っぱで目をつきます。
オリーブの葉は先端がとがっているので、痛いんだなあこれが。


ゴーグルをすると物々しいし、汗で曇ってしまう。
サングラスだと暗くて良く見えない。
そこで、試してみたのが100円ショップの伊達メガネ。
これがなかなかグッド!と安心していたら額を枝にぶつけてしまった。
100円ショップにはちまき有るかなあ、カッコ良いの。

2015年11月26日木曜日

キクラゲとトリュフとわんこ


畑の隅の切り株にキクラゲを発見!
以前、きのこに詳しい人に聞いたところ、キクラゲ類は毒が無いとのこと。
副園長に頼んで料理してもらうか。


クルミやギンナン、ヤマブドウやサルナシなどの木の実を
採って食べるのは大好きだけど、きのこは怖いので採るのは
キクラゲとトリュフだけと決めています。


ちなみにこれがクロトリュフです。


このわんこと


このわんこが見つけました。それを私が横取りしました。
「悪いねえ、ごめんよ。」



潮風とオリーブと防風柵


この所やたら「ならいの風」の日が多い。
ならいの風とは北東の強風の事で、うちの三号園は年間かなりの日数
この強風にさらされる。写真の防波堤の波しぶきは5~6mの高さ。
(これでも可愛らしい方)


潮風が吹くと植物の葉は、塩害が出て枯れてしまう。(特に新芽)
また、水分が蒸散しない様に気孔をとじてしまう。
すると炭酸同化作用ができなくなり、成長が悪くなる。
写真のオリーブはちょうど二年前に植えた二年生の苗(現在四年生)で
高さ115cm太さ2cm。風の通り道に植えてある。


対してこの木は、防風柵に守られていて上のオリーブと比べ成長が良い。
同じ時に植えた同じサイズの苗、だけどこちらは
高さ170cm太さ4.5cm。スコップ比較すると一目瞭然。
防風柵は有効と云うことですね。
やってみなくちゃ判らない、大科学実験で!