ペンドリノの砂糖漬け

昨年の台風15号の後で唯一収穫できたペンドリノ

病害虫に強く台風にも強い事がわかったので加工用に使えないか

試してみました。（ペンドリノはオイル用品種）

昨年１０月９日に砂糖漬けしたものを今日試食しました。

結論からいうと美味しくありませんでした。

渋は抜けていましたが、種が大きく果肉は縮んで少なく

果皮が硬く食感悪い。

エキスも今一でマンザニロやミッションの砂糖漬けと比べると

香りや味も劣ります。

他にも塩漬けや他の方法による砂糖漬けも作ってますので

後日結果をお知らせしたいと思います。

今朝の鳥見散歩は白浜

今朝の散歩は白浜です。

画面中央にコサギがいます。

 小川の河口付近で魚とり

似たよう場所は他にもありますが魚が集まりやすいのか

サギ類をよく見かけます。

 白浜神社にお参りして

海へ

途中、近くの藪にジョウビタキ

 海にはサーファーが

「お姉さんパドリングに入るのが遅いよ、だからテイクオフが

上手く行かないんだよ。」

「えっ『大きなお世話！』、・・・だよねー。」

サーフィンをやった事がない私ですがサーフィン用語を

ふたつ駆使して経験者のフリをしてみました。

「まっ、お姉さんイジって御免ね、寒い中頑張ってるんだもの

きっと上手くなるよ。」

で、近くにはカワウ

でもこちらは波が来ると潜ってました。

こんな波が巻くような所でも魚とりするんだあ。

河津桜は七分咲き、マスクは満開。

 夕方、河津を通りかかったので桜並木を覗いてみました。

七分咲きですね。

一方、桜のトンネルを行き交う観光客のマスクは満開でした。

まあ、新型肺炎怖いですからね

早く収束して欲しいものです。

大島からスノームーン

 今日はスノームーン

２月の満月をスノームーンと言うそうです。

うちから見えた月は赤くてファイヤームーンでしたが。

よく見ると大島の街明かりの蜃気楼がみえます。

雪景色のスノームーンは風情が有るでしょうね、

伊豆では望むべくもないですが。

冬来ずして、春近し。

 今年の１月は、観測史上最も気温の高い１月だったそうです。

この２～３日やっと寒くなったものの冬らしい冬ではありません。

例年、１月２月は乾季で冬晴れの晴天が続いて雨もほとんど

降らないものですが今年は晴天も少なく雨は多い。

暖かいのはいいとしてもこんなでは今から台風が心配になります。

（もう終わりに近いですがオリーブ畑の雑草の水仙です）

 これもオリーブ畑の雑草の菜の花

副園長が、たまにやって来て摘んでは晩ごはんのおかずにしています。

今年は昨年の台風の影響か随分少ないようです。

今日初めてイソヒヨドリがオリーブの枝でさえずっていました。

さえずる姿を写そうと思ったのですがカメラに気づくと止めてしまいました。

「歌を邪魔してごめんよ～。」

伊豆の野鳥１４、イソシギ

渚で採餌している姿をよく見かけます。

（柿崎漁港）

 海藻の中にいる小動物を食べているようです。

（須崎漁港）

海辺で少し注意していると

比較的簡単に見つけられます。

（多々戸浜）

エディ、コティ、を偲ぶ４

 あ～あ、またやってる。

「 エディ！」

「今忙しいから」

「コティ！」

「私も忙しいの」

忙しい二人でした。