伊豆の野鳥１５、チョウゲンボウ

冬鳥として日本にやって来る小型のハヤブサで

電柱や高い木、またホバリングしながら小動物を狙います。

猛禽なのにかわいい顔をしています。

（上の２枚は下田市吉佐美のオリーブ畑の近くで撮影）

カマキリを捉えたチョウゲンボウ

（南伊豆町日野にて撮影）

エディ、コティ、を偲ぶ５

「 あっ、テンだ！」

「何もしないから降りておいで～」

「嘘だぞう」

「あっ、シカだ！」

「わんこ抑えてるから早く逃げな」

「パパなんでいつも邪魔するんだよう」

「だって可愛そうじゃん」

ビッグウェーブ

お昼を大浜で食べてると今日はビッグウェーブでした。

 そんな中一人のサーファーがテイクオフ

波のトップから 

 完全に空中に飛びだし

グラブ！

こんなことが出来るサーファーはそういないと思いますが・・・。

全日本クラスの有名な人だったりして。

上手く撮れてたのでよかったら写真差しあげますよ

知ってる人がいたらご連絡を

ペンドリノの塩漬け

 病害虫、台風にに強いペンドリノ（オイル用品種）

を加工用に使えないか色々試しましたが、今日は塩漬けの結果です。

結論からいうと、これは使えます。

作り方は熟したペンドリノに

ペティナイフで切り込みを入れ、１０％の塩で漬け込みます。

塩が溶けるまで１日1回撹拌します。

ここ数年秋になっても気温が下がらないこともあり

保存は冷蔵庫で行いました。

（気温が高いとカビが生える、酸っぱくなる）

取り出したのがこれです。

収穫時の色あいも残っており食感もよく、渋も拔けていました。

勿論塩抜きはしなくてはなりませんが

料理やおつまみ、タプナードに使えそうです。

市からペンドリノの苗をもらった方もいらっしゃると思いますが

この品種は下田向きかも知れませんね。

また料理など作ったらお知らせしたいと思います。

庭の隅にフキノトウ

 今朝の庭の隅にフキノトウを見つけました。

そうか、もう２月も半場か
最近、歳のせいか月日の過ぎるのがやたら早い
二～三日前正月になったばっかりなのに・・
この分で行くと来週末頃はお盆じゃないのか？
年食うスピードも加速気味、やだやだ。

下田沖を行く客船。

今宵下田沖を行く客船がありました。

手持ち撮影でぶれてますが

 何枚か写して何とかブレの少ない１枚が撮れました。

何やら文字が書いてあります。

ピースボート（ネットで検索）でした。

クルーズ船の皆さん大変ですね

早く事態が好転しますよう願ってます。

多々戸浜にクロガモ

 サーファーに人気の多々戸浜の東外れに防波堤があります。

 そこでお昼を食べていると黒っぽい鳥影。

 ちょっと遠いのでシャープな写真ではありませんが

クロガモのようです。

ただし顔の模様はメス、くちばしの色は黄色でオスのよう。

幼鳥のようですが、オスなのかメスわかりません。

ちなみにこれがクロガモのオスの成鳥です。

（今月二日柿崎海岸にて）